Vacatures

Het West-Indisch Huis is een historische plek en al jarenlang een geliefde evenementenlocatie in hartje Amsterdam en bestaat uit drie onderdelen:
- Het café-restaurant met een prachtige binnentuin op de begane grond, hier hebben we Café Nieuw Amsterdam van gemaakt. Een informele plek waar je op hoog niveau kunt eten en drinken.
- Daarnaast Het West-Indisch Huis met drie evenementenruimtes, twee foyers en twee break-out rooms/vergaderruimtes.
- Tot slot het cateringbedrijf Matter of Taste, waarmee wij kleine en grote evenementen organiseren op locatie.
Voor de laatste twee onderdelen zijn wij op zoek naar een nieuwe banqueting manager. Wij verzorgen onder andere de catering voor:
- Heineken als vaste cateraar
- Diverse evenementen in-house als bruiloften, congressen, (bedrijfs)feesten
- Verschillende externe locaties als de Arendshoeve, De Duif en de van Nelle fabriek
- Historische locaties als de Westerkerk, Passengers Terminal, Scheepsvaartmuseum, etc.
Wij zijn op zoek naar jou!
Voor het cateringonderdeel van onze organisatie zoeken we een banqueting chef om ons team te versterken. Samen met ons jonge en enthousiaste team ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitvoering van spraakmakende evenementen in huis en op locatie. Je weet de wensen van gasten op creatieve wijze te vertalen naar mooie voorstellen. Verder ben je op de hoogte van de laatste trends op het gebied van meetings, food & beverages.
Wie ben jij?
Je bent als manager het aanspreekpunt voor onze klanten. Een innovatieve manager met leidinggevende ervaring of een chef die graag de stap wil maken naar kantoor. Het inplannen van personeel en eventueel inhuren van servies en keuken benodigdheden voor partijen zijn onderdeel van je functie.
Naast dat je mensen weet te inspireren met o.a. je sterke communicatieve vaardigheden beschik je ook over de volgende eigenschappen:
- Je hebt een afgeronde opleiding Horeca of een vergelijkbare commerciële opleiding,
- Je hebt ruime ervaring in de partycatering en evenementenorganisatie;
- Je beschikt over goede sociale vaardigheden en hebt een gastgerichte instelling,
- Je hebt ervaring in het schrijven en bedenken van creatieve voorstellen;
- Je bent bekwaam in het Nederlands en Engels (zowel gesproken als geschreven).\
- Je hebt een representatieve uitstraling.
Verder ben je fulltime beschikbaar en is leidinggevende ervaring in banqueting een grote pré. Je bent woonachtig in de omgeving van Amsterdam en beschikt over een gezonde dosis humor.
Wat bieden wij JOU?
We bieden je een veelzijdige managementfunctie waarbij je het operationeel aanspreekpunt bent voor onze catering klanten. Je komt terecht in een jonge vooruitstrevende organisatie waar je in charge bent voor de personeelsbezetting, inwerk- en functioneringsgesprekken van het banqueting team. Het team is enthousiast en gedreven met veel ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling is. Het betreft een dynamische fulltime functie met een passend salaris, goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.
Reageer NU!
Is deze vacature écht iets voor jou? Reageer dan snel met je CV en motivatie o.v.v. ‘vacature Banqueting chef’ via teun @ hetwestindischhuis.nl en we maken graag kennis met je!